Blogging tips

domingo, 25 de noviembre de 2012

Plato combinado de emergencia

El viernes mi marido que normalmente come en el trabajo (cuando tiene turno de mañana) me llamo diciendo q no había comido y que le preparar algo. Bien, pues gracias a los ingredientes que os voy a decir (y que a partir de ahora no me van a faltar, jajaja) le prepare el plato combinado que os muestro en la foto.
Siempre hay que tener patatas para freír, pimientos, huevos y chorizo fresco.
La verdad es que la pinta es buenísima y según parece estaba bueno, ya que hasta le falto pan para rebañar. Jajaja.
Pd.: Un truquito para que las patatas salgan crujientes. A parte de partirlas finitas, fríelas primero a temperatura media hasta que casi estén listas y justo antes de servirlas fríelas un poco con el aceite al máximo (190°). Veras que ricas están.