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lunes, 5 de noviembre de 2012

Canelones de maria



INGREDIENTES:
Salchichas, placas de canelones, besamel y queso rayado.

ELABORACIÓN:
Cocemos las placas respetando el tiempo de cocción, echandolas por separado con mucha agua cociendo, y enfriamos, envolvemos una salchicha en cada uno, si quieres tomate, vale tambien, a María no le hace falta.


Para hacer la Besamel: una cucharada por cada vaso de leche (un poco más de leche de propina) un poco de nuez moscada, aceite, una cucharada de mantequilla y sal. Dejar cocer, suave y deshacer todos los grumos (santa termomix) hasta que se haga.


Echar la besamel por encima de los canelones, encima el queso y al horno hasta lo veamos con color de "ya está".

Receta facilitada por Madre Estresada, nuestra colaboradora especial.