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domingo, 21 de octubre de 2012

POLLO AL ROQUEFORT

INGREDIENTES:


  • 1 pollo troceado y sin piel
  • 250 gr de champiñones
  • 1 vaso de nata liquida o un brick pequeño 
  • 100 gr de queso azul o roquefort
  • 50 gr de matequilla o aceite de oliva
  • sal
Calentar la mantequilla o aceite durante 1 min en el microondas a potencia máxima. Rehogar en ella los trozos de pollo y ponerlo 2 min más, sacar dar la vuelta y otros 2 min.
Salpimentar los trozos de pollo y conectar a potencia máxima durante 7 min.
después añadir los champiñones laminados y meter en micro durante 10 min, darle la vuelta a mitad de cocción.
Mientras con un tenedor chafar el queso e incorporarlo junto con la nata, meterlo durante 5 minutos a potencia media.