Pollo al horno con naranja

Hola de nuevo!

Hoy os traemos una receta muy sencilla que solemos hacer en casa cuando compramos muslitos de pollo. Acordaros que siempre sale más a cuenta comprar un pollo entero, aquí os dejamos algunos trucos muy útiles.

Ingredientes para 4 personas:

12 muslitos de pollo
2 naranjas de zumo
2 tomates maduros
1 cebolla grande
hierbas aromáticas
aceite
sal
pimienta

Preparación:

Precalentad al horno a 200 grados. En una fuente un poco profunda, apta para horno, echad un chorro de aceite. Colocad el pollo en la fuente y aliñadlo con sal, pimienta, hierbas aromáticas. Cortad el tomate a trozos grandes y la cebolla también y añadirla alrededor de los muslos de pollo. Al final de todo, echad el zumo de dos naranjas por encima. Meted en el horno la fuente unos 35 minutos y listo!
Más fácil imposible y está muy jugoso. Podéis acompañarlo con un poco de arroz blanco o puré de patatas.