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jueves, 7 de noviembre de 2013

Pastel de calabacín


Hace un tiempo Teresa publicó un Budin de Atún delicioso, bien pues hoy os presento al primo hermano, jaja. Es una receta muy parecida, solo que con calabacín.

INGREDIENTES:
1 Kg de calabacines
3 latas de atún
1 Brick de nata pequeño o una lata de leche ideal
3 huevos.

ELABORACIÓN:
Se parten los calabacines y se sofrien hasta que esten blanditos y hayan soltado todo el agua. Luego en el vaso de la batidora se echan todos los ingredientes y se baten bien.

Se agrega la masa a un recipiente para microondas y se pone 20 minutos a maxima potencia.

Esta muy rico y seguro que a los peques les encantará.
Almudena.