Ahora que estamos con este frió, apetece mucho una sopita calentita. A mi pequeño le encanta, y se la hago de mil maneras distintas, pero la que mas le gusta es la que sale del cocido. Como no siempre tengo, se la hago en un plis, echando un trozo de pollo, un hueso blanco, un hueso de jamón y un trozo de tocino en la olla rápida, tapas 10 min y lista. Si quieres que salga mas blanquito el caldo, échale un puñado de garbanzos que luego desechas y sale riquísima.
Aquí os dejo otra sopa que tenemos publicada en el blog, sopa de pescado.
Bien estas son las sopitas que yo hago, y vosotros?? Como hacéis la sopa o que sopas hacéis que mas os gustan?
Esperamos vuestros comentarios.
Almudena.
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