Nuestra suegra es muy particular, guarda sus recetas celosamente, así que las cuenta en su blog, que nadie lo mire, que son secretos de abuela!!!
Como ella no se explica bien os dejo aquí los ingredientes.
5 dientes de ajo, pero ya sabeis, al gusto.
jamón, gambas, merluza... al gusto también, ella mide por puñaditos, y con dos tiene para 4 personas, y le sobra.
Si os apetece encontraros los cachitos, no lo piqueis demasiado.
Aceite, de oliva, claro, el fondo de la sarten.
Pan del día anterior cortado como si fueran patatas para tortilla, medio vaso por persona.
Pimentón... la punta de la cuchara.
Sal, a última hora, que el jamón puede ser suficiente.
un huevo batido, si es para cuatro y te gusta, echale dos.
y agua, un vaso por persona, a ella no le gusta mucho el caldo, así que echa menos.
http://suegraestresante.blogspot.com.es/2014/01/sopa-de-ajo.html
Como ella no se explica bien os dejo aquí los ingredientes.
5 dientes de ajo, pero ya sabeis, al gusto.
jamón, gambas, merluza... al gusto también, ella mide por puñaditos, y con dos tiene para 4 personas, y le sobra.
Si os apetece encontraros los cachitos, no lo piqueis demasiado.
Aceite, de oliva, claro, el fondo de la sarten.
Pan del día anterior cortado como si fueran patatas para tortilla, medio vaso por persona.
Pimentón... la punta de la cuchara.
Sal, a última hora, que el jamón puede ser suficiente.
un huevo batido, si es para cuatro y te gusta, echale dos.
y agua, un vaso por persona, a ella no le gusta mucho el caldo, así que echa menos.
http://suegraestresante.blogspot.com.es/2014/01/sopa-de-ajo.html
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