Y tu, ¿Como lo haces? Hoy sopa.

Ahora que estamos con este frió, apetece mucho una sopita calentita. A mi pequeño le encanta, y se la hago de mil maneras distintas, pero la que mas le gusta es la que sale del cocido. Como no siempre tengo, se la hago en un plis, echando un trozo de pollo, un hueso blanco, un hueso de jamón y un trozo de tocino en la olla rápida, tapas 10 min y lista. Si quieres que salga mas blanquito el caldo, échale un puñado de garbanzos que luego desechas y sale riquísima.

Aquí os dejo otra sopa que tenemos publicada en el blog, sopa de pescado.

Bien estas son las sopitas que yo hago, y vosotros?? Como hacéis la sopa o que sopas hacéis que mas os gustan?


Esperamos vuestros comentarios.
Almudena.

Costillas a la miel

INGREDIENTES:
Costillas carnosas
Keptchup
Miel
Sal y Pimienta
Papel de aluminio

ELABORACIÓN:
Se parten las costillas en trozos de dos o tres palos. Se colocan de una en una sobre dos trozos de papel de aluminio y se salpimientan bien. No os quedeis cortos con la sal que si no se queda muy dulce. Se les echa kepchup y miel por ambos lados.

Se cierra, y se hacen paquetitos estilo papillote.

Se precalienta el horno a 200º y se meten los paquetitos. El tiempo es 15 minutos por uno y se suman cinco minutos por cada paquete de mas.

Almudena