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jueves, 30 de mayo de 2013

VAMOS AL MERCADO I

 
Hoy estrenamos seccion!!
 
Voy al mercado, ¿quieres saber cómo utilizar un pollo para cuatro comidas?
 
1) Las pechugas en filetes, para hacer a la plancha o en nuggets.



2) Los traseros en cachitos para guisar con verduras o asados.
 
3) El esqueleto que queda se congela, cuando tengas tres o cuatro lo cueces con cebolla, ajo, puerro y zanahoria y el caldo es una sopa buenisima. Las verduras para puré o como tropezones por ejemplo
 
4) Y los trocitos de carne que quedan, se separan de los huesos y para croquetas.

Como sabeis comprar un pollo entero es más barato que comprar el pollo a cachos.