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martes, 1 de enero de 2013

Pollo al estilo Dani


Ingredientes para 4 personas:
1 pollo cortado a octavos
1/2 cabeza de ajo
sal y aceite
un vaso de vino blanco 

medio vaso de wisky o de brandy

Se pone en la cazuela el pollo con los ajos enteros, la sal y el aceite y se va dorando poco a poco a fuego lento y dándole vueltas.
Cuando empieza a tener colorcillo dorado se añade el vino y el wisky o el brandy y se deja a fuego lento hasta que esté hecho. 



Lo puedes acompañar con verduritas al vapor, o patatas fritas, o al horno ... eso a gusto de cada uno.

¿Fácil verdad?

Que aproveche


Leticia (de Vigolet Creacions)