ingredientes
- 1 kg de cebolla dulce
- 50 gr azucar moreno
- 50 ml de aceite
- 50 ml brandy
Cortar la cebolla en juliana, y la ponemos a pochar con el aceite salalo un poco que ayuda a pocharse dejalas hasta que esten blandita y se haya evaporado la mitad del liqido entonces echales el azúcar moreno dejalas a fuego suave para que se vaya haciendo añade el brandy (puedes sustituirlo por vinagre de jerez) y dejalo 5 minutos más .
Acompaña carne genial y queso de cabra haz tus combinaciones y nos dices
Almu espero que te valga los tiempos vas viendo ok??
